Nos biscuits
Nos biscuits ne sont pas tous identiques et pas parfaits mais ils sont tous fait avec passion et par moi-même. Chaque sablé est emporte-piécé par mes soins, donc il se peut que parfois ils ne soient pas parfaits mais ce n’est pas ça « le fait maison » ?
J’attache aussi beaucoup d’importance à une certaine saisonnalité, le plaisir de retrouver certains sablés à Noël, fête des pères, fête des mères ou autre.
J’aime aussi pouvoir vous proposer des nouveaux sablés pendant un certain temps, cela me laisse une part de créativité.
