Fabrication française
On est rigoureux sur la sélection de nos matières locales. Nous souhaitons travailler avec des producteurs locaux et des producteurs qui ont la même exigence que nous sur la qualité.
Nous sommes fiers de citer nos fournisseurs. Notre farine vient de la minoterie de La Garnache, le beurre nous ait fourni par la laiterie de Montaigu, nos œufs sont issus d’un GAEC des Brouzils.
Pour le miel on travaille avec plusieurs apiculteurs de Vendée, car nos abeilles travaillent différemment ce qui permet d’avoir des miels tous aussi différents. On prend le miel d’ Api Lescure, ou le miel de Sainte Florence.
De bonnes matières premières sont la base des sablés savoureux de qualité. Et c’est pour cela que l’on prend soin de choisir nos matières premières.