Pour une famille de 4, un goûter maison pas cher revient à 25 à 30 € par mois pour 76 goûters, soit 0,30 à 0,35 € la part, et à 45-50 € avec un fruit ou du lait. C'est un quart de moins que les biscuits de marque (34 € par mois), deux fois moins au kilo que les gâteaux emballés, mais pas moins que le premier prix des distributeurs. Trois postes font la différence : le chocolat, le beurre et le four.
Combien coûtent les goûters maison par mois pour une famille de 4 ?
Hypothèses : 2 enfants qui goûtent chaque jour (60 goûters) et 2 adultes le week-end (16 goûters), soit 76 goûters par mois. Prix des marques distributeurs (MDD) en octobre 2026 : farine T55 à 1,10 €/kg, sucre à 1,60 €/kg, œuf à 0,32 € en boîte de 12, beurre à 12 €/kg, lait à 1,10 €/L. Plus 0,20 € d'électricité par fournée.
Scénario Par goûter Par mois Maison économique (gâteau au yaourt, pain perdu, crêpes) 0,30 € 22,80 € Maison, rotation sur 6 recettes 0,35 € 26,60 € Maison « premium » (beurre AOP, chocolat 70 %, poudre d'amande) 0,70 € 53,20 € Industriel, marques nationales 0,45 € 34,20 € Industriel, premier prix MDD 0,22 € 16,70 € Fruit ou 15 cl de lait en plus +0,25 € +19 €Le PNNS veut deux familles d'aliments par goûter (céréales, laitier, fruit) : le budget complet atteint donc 45 à 50 €.
Combien coûte un goûter maison par part ?
Goûter Fournée Coût total Par part Gâteau au yaourt (3 œufs, huile) 8 parts 2,27 € 0,28 € Pain perdu (pain rassis, 2 œufs, 25 cl de lait) 4 parts 1,15 € 0,29 € Crêpes (250 g de farine, 4 œufs, 50 cl de lait) 16 crêpes, 2 par part 2,60 € 0,33 € Compote sans sucre ajouté (1,5 kg de pommes) 10 × 120 g 3,40 € 0,34 € Tartine (¼ de baguette, 10 g de chocolat) 1 part 0,38 € 0,38 € Cookies (125 g de beurre, 150 g de pépites) 20 cookies, 2 par part 4,59 € 0,46 €Dans les cookies, les pépites pèsent 42 % du coût.
La compote maison n'est rentable que si les pommes coûtent moins de 1,80 €/kg. À 2,20 €/kg, elle coûte 0,34 € les 120 g, comme les pots MDD ; en sac de saison à 1,40 €/kg, 0,22 €.Fait maison ou biscuits du commerce : où est la vraie économie ?
Le gâteau au yaourt revient à 3,80 €/kg. Les biscuits sucrés industriels coûtent en moyenne 8 €/kg selon LSA, les gâteaux emballés de marque 9 à 14 €/kg. Face aux biscuits fourrés premier prix, autour de 4 €/kg, le maison fait jeu égal sur le prix et gagne sur la composition : œufs frais, sucre maîtrisé, pas d'huile de palme.
Face aux marques nationales, la rotation maison économise 7,60 € par mois. Face aux gâteaux emballés à 0,50 € pièce, elle économise 11,40 €, soit 137 € par an. Pour savoir quelle part de cette somme placer, ce comparatif utile détaille les montants d'épargne mensuelle et le fonds d'urgence à viser.
